Samedi 12 septembre l’Ambassadeur d’Haïti Louino Volcy a rendu une visite de courtoisie à la cheffe Carline Irantus, de Saveur Créole 509, qui représente la gastronomie haïtienne à la 10ème édition du Village International de la Gastronomie, organisée du 10 au 13 septembre 2026 à Paris, Place de la Concorde.

À la tête d’une délégation, l’Ambassadeur Volcy a présenté ses chaleureuses félicitations à Madame Irantus dont la présence à cet évènement culinaire international permet au public de découvrir les saveurs et savoir-faire d’Haïti. Le diplomate lui a également témoigné de son admiration pour sa passion ainsi que son engagement à faire rayonner la cuisine haïtienne sur la scène française, européenne et internationale.

À travers son stand, Carline Irantus permet à Haïti de briller aux côtés de 80 autres pays réunis pour célébrer la gastronomie en tant qu’outil de diplomatie, de dialogue entre les cultures et d’amitié entre les peuples.

La présence de la cheffe haïtienne à ce grand rendez-vous mondial des patrimoines culinaires illustre avec talent la richesse et la créativité de la cuisine haïtienne, porteuse d’histoire, de partage et de convivialité.

L’Ambassade d’Haïti en France invite la communauté haïtienne et le public parisien à venir déguster les spécialités préparées par la cheffe, et à célébrer la place de la gastronomie haïtienne sur la scène mondiale. Le village se clôture ce dimanche 13 septembre (dernier jour).

IH/ iciHaïti